Low-Carb Mandel-Vanille Muffins

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Low-Carb Mandel-Vanille Muffins - 4 er Box

Glutenfrei, Laktosefrei, Low Carb, Zuckerfrei, Protein, Paleo, Sojafrei, Milchfrei, Hefefrei

Diese leckeren Low-Carb Mandel-Vanille Muffins sind nicht nur super lecker, luftig und aromatisch, sondern auch obendrein Kalorienreduziert.

Mit gerade mal 82 kcal pro Stück kann man sich wie wir finden, getrost mindestens einen unserer leckeren Low-Carb Mandel-Vanille Muffins zum Nachtisch, Nachmittagskaffee oder als TV-Snack gönnen.

Zutaten:

Die Basis unserer Low-Carb Mandel-Vanille Muffins bildet feinstes Kokosmehl, welches uns einen leichten und luftigen Biskuitteig erlaubt, der auf der Zunge zergeht, getoppt wurden die Muffins mit knackigen Mandelblättchen.

Apropos Kokosmehl, in unserem Shop ihr auch unser feines teilentöltes Bio Kokosmehl in einer bequemen 500 g Packung. Unser Kokosmehl eignet sich perfekt zum Backen von Kuchen, Keksen oder zum eindicken von Teigen. Christiane hat lange nach dieser bezahlbaren Qualität gesucht. Ihrer Meinung nach zeichnet es sich stark von den anderen Anbietern ab. Wenn Ihr selbst damit backt, nehmt bitte eine viel kleinere Menge, als Ihr sie von anderen Anbietern gewohnt seid.

Also, greift zu und Gönnt Euch diese kleinen Schätze, deren Zutaten wie auch Nährwerte unschlagbar sind ;-)

Süße:

Für den süßen Geschmack unserer Low-Carb Mandel-Vanille Muffins verwenden wir eine Mischung  aus Erythrit und Stevia.

Diese spezielle Mischung hat einen tollen Vorteil, da die geringe enthaltene Menge Stevia den kühlen Geschmack von Erythrit aufhebt und im Gegenzug Erythrit den etwas bitter-pflanzlichen Geschmack von Stevia wiederum ausgleicht. Dies macht unsere Low-Carb Mandel-Vanille Muffins angenehm süß und obendrein Kohlenhydrat- und Kalorienarm.

Erythritol (Erythrit) ist ein Zuckeralkohol, der vom Körper nicht verwertet wird. Sprich, Erythrit hat somit keine Kalorien und keine verwertbaren Kohlenhydrate! Dies wiederum bedeutet das Erythritol keine Auswirkung auf den Blutzucker hat. Dennoch muss der Zuckeraustauschstoff offiziell als Kohlenhydrat in den Nährwerten angegeben werden (*davon mehrwertige Alkohole), die mehrwertigen Alkohole können in diesem Fall dann aber vollständig abgezogen werden, da der Körper sie nicht verwerten kann. Somit hat Erythrit keinen Brennwert = 0 Kcal und 0 g KH´s.

! Mit gerade mal 2,4 g verwertbaren Kohlenhydraten (je Muffin) sind sie zudem absolut Low-Carb- und Keto-konform, da der Genuss dieser Köstlichkeit kaum Auswirkung auf den Blutzucker hat und darum für ein langanhaltendes Sättigungs-Gefühl sorgt! Ade Heißhunger ;-)

Gesetzliche Pflichtangaben:

Muffin Zubereitung mit Süßungsmittel Erythritol  

Herkunft: Deutschland
Kann bei übermäßigem Genuss abführend wirken. 

Lagerung: Im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage verzehren. Oder Einfrieren und bei Bedarf auftauen. Die Qualität bleibt erhalten ;-)

Innerhalb einiger Wochen verzehren.