Keto Chocolate Chip Muffin - 4er Box

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4 Keto Chocolate Chip Muffin

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Keto, Glutenfrei, ohne zugesetzten Zucker, Protein, Sojafrei, Hefefrei

1,6g anrechenbare Kohlenhydrate & 292 kcal

Unserer Keto Chocolate Chip Muffin sind wahre Klassiker!

Euch erwartet ein luffiger Vanilletteig mit reichlich Schokoladenstückchen. Gerade Kinder lieben diese Keto Chocolate Chip Muffins sehr! Als natürliche Süße verwenden wir Stevia und Erythrit, anstelle von Weizenmehl BIO Kokosmehl.

Unsere Keto Chocolate Chip Muffins werden mit feiner Bourbonvanille.

Klingt nach einer absoluten Leckerei?! Oh ja, wir können an dieser Stelle nur betonen wie sehr wir selbst diese Keto Chocolate Chip Muffins lieben.

Die Basis unserer Keto Chocolate Chip Muffins bildet feinstes Bio Kokosmehl, welches uns einen leichten und luftigen Biskuitteig erlaubt, der auf der Zunge zergeht.

Aprops Kokosmehl, in unserem Shop ihr auch unser feines teilentöltes Bio Kokosmehl in einer bequemen 500 g Packung. Unser Kokosmehl eignet sich perfekt zum Backen von Kuchen, Keksen oder zum ein-dicken von Teigen. Christiane hat lange nach dieser bezahlbaren Qualität gesucht. Ihrer Meinung nach zeichnet es sich stark von den anderen Anbietern ab. Wenn Ihr selbst damit backt, nehmt bitte eine viel kleinere Menge, als Ihr sie von anderen Anbietern gewohnt seid.

Für den süßen Geschmack unserer Keto Chocolate Chip Muffins verwenden wir eine Mischung  aus Erythrit und Stevia (auch in unserem Shop erhältlich).

Diese spezielle Mischung hat einen tollen Vorteil, da die geringe enthaltene Menge Stevia den kühlen Geschmack von Erythrit aufhebt und im Gegenzug Erythrit den etwas bitter-pflanzlichen Geschmack von Stevia wiederum ausgleicht. Dies macht unsere Keto Chocolate Chip Muffins angenehm süß und obendrein Kohlenhydrat- und Kalorienarm.

Erythritol (Erythrit) ist ein Zuckeralkohol, der vom Körper nicht verwertet wird. Sprich, Erythrit hat somit keine Kalorien und keine verwertbaren Kohlenhydrate! Dies wiederum bedeutet das Erythritol keine Auswirkung auf den Blutzucker hat. Dennoch muss der Zuckeraustauschstoff offiziell als Kohlenhydrat in den Nährwerten angegeben werden (*davon mehrwertige Alkohole), die mehrwertigen Alkohole können in diesem Fall dann aber vollständig abgezogen werden, da der Körper sie nicht verwerten kann. Somit hat Erythrit keinen Brennwert = 0 Kcal und 0 g KH´s.

Lagerung: Im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.

Oder Einfrieren und bei Bedarf auftauen. Die Qualität bleibt erhalten ;-)

Innerhalb einiger Wochen verzehren.


 

 

Je Muffin

Brennwert (kcal) 292

Brennwert (kj) 1162

Eiweiß 3,5

Anrechenbaren Kohlenhydrate 1,6

Fett 28,4

Davon gesättigte Fettsäuren 7,7

 

Zutaten

 

EIER aus Freilandhaltung, Erythrit, Stevia, Sonnenblumenöl*, Kokosmehl*, zuckerfreie dunkle Schokolade, Bourbon Vanille*, Natron, Ursalz

(*aus biologischer Landwirtschaft)