Paleo Bauernbrot nur 36 Kcal pro Scheibe
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Keto, Vegetarisch, Glutenfrei, ohne zugesetzten Zucker, Paleo, Sojafrei, Hefefrei, Laktosefrei, Protein, Milchfrei
Unser leckeres Paleo Bauernbrot steht im Geschmack und in der Textur einem handelsüblichen Bauerbrot in nichts nach! Wir verwenden bei unserem Paleo Bauernbrot ausschließlich Bio Mehle.
Zutaten:
Das Brot hält aufgrund von löslichen Ballaststoffreichen Zutaten wie beispielweise Bambusmehl und Flohsamenschalen lange satt und dass bei gerade mal 36 Kalorien pro Scheibe.
* Lösliche Ballaststoffe quellen auf und binden daher sehr viel Flüssigkeit. Im Dickdarm werden sie von unseren Darm-Bakterien abgebaut und dienen somit als Futter für die dort angesiedelten guten Bakterien.
An dieser Stelle möchten wir erwähnen, dass es Christiane ein großes Anliegen war, ein fluffiges und milchfreies Paleobrot zu schaffen. Nach vielen Wochen des Versuchens und austüfteln ist es ihr gelungen ein (wie wir finden) perfektes Bauernbrot zu entwickeln, welches sogar nicht „Ketarier“ überzeugt!
Genuss-Tipp:
Unser lecker-luftiges Paleo Bauernbrot kann sowohl herzhaft als auch süß genossen werden. In unserem Shop findet ihr leckere Konfitüren, Aufstriche und Soßen zum Dippen.
Tipp: Wenn man das Paleo Bauernbrot in Scheiben schneidet und toastet wird es schön knusprig. Ebenso eignet es sich prima für den Sandwichmaker.
Wer gerne selber bäckt findet unser Paleo Bauernbrot auch als Backmischung in unserem Onlineshop oder Ladengeschäft.
Eine Scheibe (25g) enthält:
- 36 kcal
- 1g Kohlenhydrate
- 5g Eiweiß
- ein Brot wiegt ca. 300g und ergibt ca. 12 Scheiben
Je 100g
Brennwert (kcal) 143
Brennwert (kj) 593
Eiweiß 21,3
Kohlenhydrate 2,8
Davon Zucker 0,8
Davon Zuckeralkohole 0
Entspricht anrechenbaren Kohlenhydrate 2,0
Fett 2,5
Davon gesättigte Fettsäuren 0,7
MANDELMEHL* EIKLARPULVER* aus Freilandhaltung, Flohsamenschalen*, Goldleinmehl*, Bambusfasermehl, Backpulver aus Weinstein* (Bio Maisstärke, Säuerungsmittel: Reinweinstein (24,7% Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat)), Ursalz
(*aus biologischer Landwirtschaft)